英Clean Food Groupが、余剰パンを餌とした酵母由来の発酵オイルを化粧品用途で製品化
英国のスタートアップ企業Clean Food Groupが、廃棄物由来の酵母オイル「CLEANOil」を発表しました。持続可能性を重視する消費者が増加する中、地球環境に悪影響を及ぼすパーム油からの脱却を図る美容・化粧品業界を支援する製品です。
排出量を従来油脂の5％未満に
英国・ロンドンに拠点を置くClean Food Groupは、今月パリで開催予定の展示会「in-cosmetics Global」に合わせて、微生物を活用した新たなソリューションを発表しました。
同社独自のプラットフォームは、余剰となったパンなどを原料に用いて非遺伝子組み換えの油性酵母を培養し、パーム油やココナッツ油といった植物油、そして石油由来の鉱物油に代わる、高性能かつ環境負荷の低い代替品を作り出すものです。
最初に発表された「CLEANOil 25」は、広範なパーソナルケア分野におけるサステナブル製品の基盤として位置付けられた原料。オメガ6脂肪酸とオメガ7脂肪酸を豊富に含み、シルキーで高級感のある質感を実現しています。
生産過程では、従来の油脂生産と比較して、温室効果ガス排出量を95％以上削減可能。特に化粧品業界で広く使われているパーム油ですが、熱帯雨林の破壊を深刻化させる要因の一つともなっており、栽培地の東南アジアでは森林火災との直接的な関連も指摘されています。
欧州連合（EU）では、現在輸入されているパーム油の34％は森林破壊の犠牲となった土地から供給されている可能性があるとのこと。こうした背景から、度重なる延期を経て今年12月に森林破壊防止規則（EUDR*）がいよいよ施行され、森林破壊と関連するパーム油などの輸入が禁止となる見込みです。
Clean Food GroupのCEOを務めるAlex Nevesは、「製品発売は、当社のビジネス上における重要な転換点となる。持続可能な代替品が美容業界の性能に対する期待を満たし、場合によってはそれを上回ることができると証明するものだ」とコメントしています。
* 欧州森林破壊防止規則（EU Deforestation Regulation）：2023年6月29日発効。大豆、牛肉、カカオ、コーヒー、パーム油、ゴム、木材の7品目およびそれらの関連製品を対象に、生産において森林伐採・破壊が行われていないことを証明できない限り、EU域内への輸入が禁止される。当初は2024年に施行が予定されていたが、2年延期され、大企業は2026年12月30日、中小企業は2027年6月30日より適用開始となった。違反者には売上高の最大4％の罰金が科せられる。
欧米の市場で化粧品原料として販売へ
「CLEANOil 25」は、英国のパーソナルケア大手THGの開発部門THG Labs、および特殊化学品メーカーCroda（クローダ）との共同開発によって誕生した製品。2024年10月より協業を進めていましたが、昨年には英国、EU、米国で化粧品用途として販売するための規制当局の承認を取得し、ついに市場投入の準備が整いました。
THG Labsの製品イノベーション責任者を務めるKristal Goodmanは、「私たちの役割は、この原料が理論上だけでなく、実際の配合、大規模生産、そして現代の美容製品開発のニーズにも合致すると証明することだった。これにより、ブランドは自信を持って新しい原料を採用できるようになる」と述べています。
Clean Food Groupの発酵プラットフォームと生産プロセスはすでに大規模で検証済みで、昨年にはDöhler Venturesの支援を受けて6万リットルで発酵を行い、2トンのオイルの収穫に成功しました。
また食品用途でも、同じ技術で生まれた複数の原料で従来品と同等の価格を実現しており、菓子類やスプレッド向けの「CLEANOil 40」、ベーカリー製品や乳製品向けの「CLEANFat 50」、マヨネーズやペットフードの乳化剤となる「CLEAN Protein+」を開発しています。
事業規模を拡大してコストをさらに削減するため、経営破綻した微細藻類オイルを手掛けるAlgal Omega 3の資産の買収も実施。リバプール近郊にある12エーカー（約48,600平方キロメートル）の用地も取得し、酵母オイルの生産拠点を増やしました。
現在はシリーズAラウンドの資金調達を進めており、今年上半期中に完了する見込みです。
参考記事：
Clean Food Group announces launch of CLEANOil™ ahead of in-cosmetics Global debut — Clean Food Group
Clean Food Group Update – 15:45:02 26 Mar 2026 – ANIC News article | London Stock Exchange
Clean Food Group launches CLEANOil for cosmetics industry | The Grocer
Clean Food Group Unveils Eco Cosmetics Oil Made from Yeasts Fed on Surplus Bread
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