「Noochies!」ブランドの培養ドッグフード、米国での販売認可取得に向け申請へ
カナダのCULT Food Scienceが、ペットフードブランド「Noochies!」を展開する子会社Further Food...
Meatlyの培養ペットフードが英国での販売認可を取得、年内の製品発売を予定
英国のMeatlyが、ペット用培養肉の生産・販売に関する規制当局の認可取得を発表しました。 用途はペットフード限定ではあるものの...
ゼラチン製の足場を用いてメイラード反応を再現、培養肉の食味向上に期待 —韓国・延世大学
韓国・延世大学の研究チームが、培養肉生産に用いるゼラチンベースの足場を開発しました。『Nature Communications...
Umami Bioworks、培養シーフードの開発促進と商業生産に向けインドでのパートナーシップを拡大
培養シーフード開発を手掛けるシンガポールのUmami Bioworksが、研究開発の促進と商業生産に向け、南インドの研究機関との...
UPSIDE Foodsがフロリダ州での禁止法施行直前に、培養鶏肉の無料試食イベントを開催
米国で初めて培養肉製品の市場化に成功したUPSIDE Foodsが27日（日本時間28日）、フロリダ州マイアミで一夜限りの無料試...
シンガポールの細胞農業企業Cellivate Technologies、TV番組の企画を通じて約5億円を獲得
シンガポールを拠点に培養肉、培養レザー、アニマルフリー化粧品のための細胞ベースのソリューションを開発するCellivate Te...
イスラエルのEver After Foods、培養肉の生産コストを90％低減するプラットフォーム構築に向け約15.8億円を調達
イスラエルの培養肉企業Ever After Foodsが、同国の食品最大手Tnuvaと細胞農業を手掛けるPluriのほか、米国・...
Believer MeatsがUAEのAGWAと提携、中東における培養肉セクターの強化へ
イスラエルの培養肉企業Believer Meatsが、中東・北アフリカ（MENA）地域における培養肉セクターの強化を目的に、アラ...
ハイブリッド肉開発の米SCiFi Foodsが操業停止、調達環境の悪化から事業継続が困難に
2019年以来、培養肉の開発を手掛けてきた米国のスタートアップ企業SCiFi Foodsが事業停止を発表。アドバイザー企業を通じ...
ヘルシンキ大学のチームが、幹細胞の代謝を利用して培地なしで培養肉を生産する技術を開発
ヘルシンキ大学傘下の生命科学研究所「HiLIFE」に所属するPekka Katajistoと「Myocopia」プロジェクトの研...