コラム / レポート
培養肉により食肉生産の社会的コストを半減させられる可能性 —ワーゲニンゲン大学など調査
オランダの官民連携プロジェクト「True Price – From Insight to Action」による最新の研究で、培養...
オランダの官民連携プロジェクト「True Price – From Insight to Action」による最新の研究で、培養...
植物ベースの食事が犬の健康に及ぼす影響を調べた新たな研究結果が、査読付き学術誌『Heliyon』に掲載されました。 すべての指標...
タイ商務省貿易政策・戦略事務局(TPSO)が、植物由来の食生活の世界的なトレンドに乗り、タイを植物性食品市場の世界的なハブにする...
欧州委員会(EC)が、自主的に事業を放棄する畜産農家への補償を目的とした、オランダ政府による7億ユーロ(約1,130億円)の援助...
カタルーニャ州政府貿易投資事務所(ACCIÓ)が、同州の代替プロテイン分野に関する最新レポートを発行しました。 スペインの代替プ...
オーストリアが食生活ガイドラインの改定を実施。新たなガイドラインは、動物性タンパク質を減らし、植物性タンパク質を多く摂取するよう...
米国・マサチューセッツ州で新たな法案が上下両院を通過。食品科学を、同州にとって気候変動と健康に関わる優先事項と位置付け、代替プロ...
ボストン・コンサルティング・グループ(BCG)、The Good Food Institute(GFI)、Synthesis C...
今年11月に選挙戦を控える米国で、Morning Consultが人々の政治志向に関連付けた培養肉に対する意識調査を実施。その結...
ドイツの小売り大手Lidlのオランダ法人(Lidl Netherlands)が、ワーゲニンゲン大学および世界資源研究所(WRI)...