卵とチーズケーキ

PoLoPoとCSM Ingredientsが、ベーキング業界向け卵白タンパク質パウダーの共同開発に着手

代替ミルクのカップ

米スターバックス、北米の店舗で代替ミルクの追加料金を撤廃

製品イメージ

米Força Foodsがスイカの種を原料に用いた世界初の代替ミルクを発売

Fermifyのメンバー

オーストリアのFermifyが、米国で精密発酵カゼインのGRAS自己認証を取得