代替乳製品 / 代替卵
米Nobell FoodsがAlpine Bioに社名変更、10件目の米国特許も取得
分子農業によりアニマルフリー乳製品を開発する米国企業Nobell Foodsが、「Alpine Bio」への社名変更と、新たな米...
- 分子農業
植物性食品
イスラエルの分子農業スタートアップFinally Foodsがステルスから脱却、Ev...
分子農業によりジャガイモからカゼインなどのタンパク質を生産するイスラエルのスタートアップ企業Finally Foodsが、The...
培養肉 / 培養魚
独Innocent Meatが約4.9億円を調達、培養肉の自動化ソリューションで食肉...
ドイツで培養肉の生産を開拓するInnocent Meatが、300万ユーロ（約4億9,000億円）の資金調達を行ったと発表しまし...
代替乳製品 / 代替卵
イスラエルのPoLoPoが、ジャガイモで卵白タンパク質を生産する分子農業プ...
イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoが、ジャガイモで動物性タンパク質を生産する分子農業プラットフォーム「SuperAA...
代替乳製品 / 代替卵
分子農業を手掛けるニュージーランドのMirukuが、プレシリーズAラウンドで...
分子農業により乳タンパク質と乳脂肪を開発するニュージーランドのMirukuが、プレシリーズAラウンドで800万ニュージーランド・...
植物性食品
英Moolec Scienceが、分子農業プラットフォームの拡大に向け約45億円を調達
英国の分子農業スタートアップMoolec Scienceが、転換社債を通じて戦略的投資家から現金と現物出資で3,000万ドル（約...
培養肉 / 培養魚
植物由来の成長因子を用いた培養肉生産へ向け、SeaWithとORF Geneticsが提携
韓国のバイオテクノロジー企業SeaWithと、アイスランドで分子農業を手掛けるORF Geneticsが、植物由来の成長因子を用...
植物性食品
イスラエルの分子農業スタートアップBioBetter、タバコを用いて成長因子を...
イスラエル発のスタートアップBioBetterが、培養肉向けに食品グレードの成長因子の生産を加速させるため、新たなパイロットプラ...
植物性食品
分子農業の米IngredientWerks、トウモロコシを用いて牛タンパク質の生産に...
分子農業スタートアップの米IngredientWerksが、牛肉特有の味、食感、香りをもたらすヘムタンパク質であるミオグロビンを...
植物性食品
分子農業のMoolec Scienceが、豚肉由来のタンパク質を生産する大豆「Piggy...
分子農業技術により、植物体内で動物性プロテインを生産する英Moolec Scienceが、豚肉タンパク質の大量生産プラットフォー...