The Vegetarian Butcher、植物性代替肉にThe Every Companyのアニマルフリ...
英ユニリーバ傘下の植物性代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherが、米国のThe EVERY Companyと...
New CultureがCJ CheilJedangと提携、アニマルフリーカゼインの生産コスト...
アニマルフリーのチーズを開発する米New Cultureが、以前から出資を受けていた韓国の食品大手CJ CheilJedang（...
シンガポールのTurtleTree、アニマルフリーのラクトフェリンを配合した運...
シンガポールの精密発酵企業TurtleTreeが、米国のコーヒーメーカーCadence Cold Brewとの提携により、「Ca...
米Meati Foodsが約155億円を調達、代替プロテイン業界で2022年以来最大の...
米国・コロラド州に拠点を置くMeati Foodsが、シリーズC1ラウンドで1億ドル（約155億円）の巨額調達を完了させました。...
CO₂を完全タンパク質に変換するニュージーランド企業のJooulesが、プレシ...
ニュージーランド企業では唯一ガス発酵技術の開発を進めるJooulesが、Sprout Agritechが主導するプレシードラウン...
マイコプロテインを手掛けるカナダのMaia Farms、プレシードラウンドで約3...
カナダ・バンクーバーを拠点とするMaia Farmsが、プレシードラウンドで230万ドル（約3億5,200万円）の調達を行ったと...
微細藻類のタンパク質原料を開発する仏Edoniaが、プレシードラウンドで約3...
微細藻類をベースとしたタンパク質原料を開発するフランスのEdoniaが、プレシードラウンドで200万ユーロ（約3億3,700万円...
シンガポールの研究チームが、ビール醸造後の穀物からタンパク質を抽出す...
シンガポールの南洋理工大学（Nanyang Technological University）食品科学技術プログラムの研究チーム...
独MicroHarvest、VEGDOGとのコラボで微生物タンパク質を配合したドッグフ...
ドイツのフードテック企業MicroHarvestが、植物性ペットフードのメーカーVEGDOGとの提携により、バイオマス発酵タンパ...
Mush Foodsが精肉店Pat LaFriedaとの提携で、菌糸体をブレンドしたバーガ...
菌糸体ミートのスタートアップ企業Mush Foodsが、米国の精肉店Pat LaFrieda Meat Purveyorsと提携...