Mycorenaの工場

マイコプロテインのパイオニア企業Mycorenaが倒産申請、事業継続のため新たなオーナーを探す

タンパク質パウダー

CO₂からタンパク質を製造する米NovoNutrients、シリーズAラウンドで約28.4億円を調達

Rhiza

米The Better Meat Co.が、マイコプロテイン「Rhiza」のFDA GRAS認証を取得

ミートパイ

Quornがハイブリッド肉市場に参入、動物肉とマイコプロテインのブレンド製品を英国の病院で提供へ