韓国の研究チームがピンク色をした「牛肉米」を開発、コメを支持体にウシの細胞を培養
韓国・延世大学の研究チームが、コメを支持体に用いてウシの筋肉と脂肪細胞を培養した「牛肉米」というユニークなハイブリッド食品を開発...
スイスのFood Brewerがシードラウンドで約8.5億円を調達、細胞培養でカカオとコーヒーの代替品開発
スイスのチューリッヒに本社を置くFood Brewerが、シードラウンドで500万スイス・フラン（約8億5,000万円）超の調達...
ニュージーランドのOpo Bioが、健康状態の良好な家畜から供給される豚細胞シリーズを発売
非遺伝子組み換え細胞株を開発するニュージーランド企業のOpo Bioが、培養豚肉生産用の豚細胞シリーズ「Opo-Oink」の発売...
培養肉パウダーの研究開発を進める韓国のSimple Planetが、約9億円の資金調達を実施
韓国の培養肉スタートアップSimple Planetが、プレシリーズAラウンドで80億ウォン（約8億9,900万円）の調達を行っ...
培養豚脂肪を開発するブラジルのCellva Ingredientsが、シードラウンドで約2億円を調達
豚脂肪をはじめとする細胞培養食品を開発・生産するブラジル初のスタートアップ企業Cellva Ingredientsが、最初の資金...
VowとORF Geneticsが欧州で培養肉の試食イベントを開催、アイスランド首相が培養ウズラを試食
オーストラリアの培養肉企業Vowとアイスランド企業で分子農業を手掛けるORF Geneticsが今週、欧州では2回目* となる公...
イスラエルのPluriが細胞培養コーヒー事業に参入、新会社立ち上げで「2050年問題」解決の一手に
イスラエルの細胞農業企業Pluri（旧称：Pluristem Therapeutics）が、新たに細胞培養コーヒー事業の立ち上げ...
イスラエルのProFuse Technology、自然に不死化させた培養牛肉用のウシ細胞株を発売
筋組織の成長ソリューション開発を専門とするイスラエルのProFuse Technologyが、培養牛肉生産用の新しいウシ細胞株を...
シンガポール・イスラム評議会が、適切な条件下で生産された培養肉をハラールとみなす見解を発表
シンガポール・イスラム評議会（以下、MUIS）が、培養肉は一般的にハラールであり、基準を遵守している限り同国のイスラム教徒はこれ...
インド政府とNeat Meatt Biotechが、培養魚開発の官民連携プロジェクトを開始
インド農業・農民福祉省管轄の研究機関Central Marine Fisheries Research Institute（以下...