Algocellのロゴ

AIを活用してバイオプロセス最適化を目指すイスラエルのAlgocellが、プレシードラウンドで約4億円を調達

魚卵

BLUU Seafoodとスパイス大手VAN HEESが提携、植物由来原料と培養魚のハイブリッド製品開発へ

研究者とハンバーガー

英国食品基準庁(FSA)、培養肉・シーフード企業の認可手続きを直接支援する新サービスを開始

成長因子の製造装置

米Clever Carnivoreがわずか10円/Lの培地コストを実現、2026年に培養豚肉の発売へ