培養肉 / 培養魚
オーストラリア企業のVow、シンガポールで培養ウズラ肉の販売認可を取得
オーストラリア・シドニーに本社を置く培養肉企業のVowが、世界初の培養ウズラ製品の製造・販売について、シンガポール食品庁(SFA...
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オーストラリアの精密発酵企業Cauldron Fermが、同国保健省の遺伝子技術規制局(OGTR)から、1万リットル規模で動物性...
オーストラリアの培養肉企業Vowとアイスランド企業で分子農業を手掛けるORF Geneticsが今週、欧州では初という公式の培養...
オーストラリアの精密発酵企業Cauldron Fermと、米Boston Bioprocessが提携を発表しました。微生物発酵を...
豪州・シドニーで先月開かれたテックカンファレンスSXSW Sydneyにて、オーストラリアのv2foodとNourish Ing...
オーストラリア最大の酪農協同組合Norcoが共同出資する精密発酵スタートアップEden Brewが、シリーズAラウンドで2,44...
精密発酵により代替脂肪を開発するオーストラリアのNourish Ingredientsが、580万豪ドル(約5億2,800万円)...
オーストラリアのMagic Valleyと米Biocellion SPC(以下、Biocellion)が、バイオリアクターの設計...
昨年培養ラム肉を発売したオーストラリアのスタートアップMagic Valleyが、新たに培養ポークを発表。生きている豚から人道的...