![マイコプロテイン](https://framtiden.earth/wp-content/uploads/2024/07/20240725-600x420.webp)
微生物発酵
ベルギー企業のMAASHがMETEX Nøøvistaを買収、フランス初のマイコプロテイン工場立ち上げへ
ベルギーのフードテック企業MAASHが、発酵技術により各種原料を開発するフランスのMETEX Nøøvistaを買収し、フランス...
ベルギーのフードテック企業MAASHが、発酵技術により各種原料を開発するフランスのMETEX Nøøvistaを買収し、フランス...
フランスの乳業大手ダノン、ミシュラン、米国のスタートアップ企業DMC Biotechnologies、Crédit Agrico...
世界最大級の映画祭であるカンヌ国際映画祭で、パーティーで提供されるメニューへの牛肉の使用が禁止されました。 EU全体の流れに反し...
世界最大の乳業メーカーである仏Lactalis(ラクタリス)の子会社であり、20の消費者向けブランドを保有するLactalis ...
フランスの培養肉企業Vital Meatが、同社初の培養鶏肉製品「Vital Chicken」の認可を得るため、英国食品基準庁(...
微細藻類をベースとしたタンパク質原料を開発するフランスのEdoniaが、プレシードラウンドで200万ユーロ(約3億3,700万円...
フランスのピザハットが、従来のハムをフランスのフードテック企業La Vie Foodsの植物性ハムに置き換えたオプションを、全メ...
植物由来のホールカット肉を生産するUmiamiが、商業規模の生産が行える新工場を開設したと発表しました。今年、フランスのスーパー...
フランス政府が先月26日、植物性代替肉の表示に使用できる用語を制限する政令を発表しました。 EUの判断を待たず法制定を断行 この...
ロンドン証券取引所メイン市場に上場するBSF Enterpriseの子会社3D Bio-Tissues(以下、3DBT)が、パリ...