イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校付属の研究センター、Illinois Advanced Research Center at Singapore（Illinois ARCS）のYong-Su Jin教授率いるチームが、シンガポール国立研究財団（NRF）から5年間で1,480万ドル（約23億6,000万円）の助成金を獲得しました。
シンガポール国内に、精密発酵に焦点を当てた新たなセンター「Centre for Precision Fermentation and Sustainability（PreFerS）」を設立します。
食料自給と持続可能性の確保に寄与
発表によると、新センター「PreFerS」の設立は、食料サプライチェーンのレジリエンス向上、食料生産に伴う環境影響の低減、そして「隠れた飢餓」といわれる微量栄養素の欠乏への対処が主な目的。
シンガポールが推し進める、2030年までに必要な栄養需要の30％を持続可能な方法により国内生産するという目標を掲げた「30 by 30」戦略の実現にも貢献するものとなっています。
イリノイ大学のプロジェクトチームには、生物工学、食品科学・人間栄養学、化学・生体分子工学、土木・環境工学など、さまざまな分野の教授陣が名を連ねました。
シンガポール現地の研究メンバーにはシンガポール国立大学、南洋理工大学、シンガポール工科大学などの研究者も所属しています。
Yong-Su Jinは「この研究は、地球規模の気候変動を引き起こすことなく、人類の健康において大きな役割を果たし、世界中の食料供給の不公平にも対処できると信じている」とコメントしています。
大学主導で進む、精密発酵の基盤づくり
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校は、2009年からシンガポールで研究活動を行ってきました。2023年、共同研究を促進するためIllinois ARCSとして組織を再編。
PreFerSは、Illinois ARCSがオフィスを構えるシンガポール国立大学のキャンパス内にある、NRFの出資で設立されたイノベーションハブ「CREATE（Campus for Research Excellence and Technological Enterprise）」を拠点とします。
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校は、米国においても精密発酵の基盤づくりを推し進めており、同校のIntegrated Bioprocessing Research Laboratory（IBRL）が主導するiFAB Tech Hubは3月、イリノイ州の官民パートナーから総額6億8,000万ドル（約1,080億円）にも上る資金を獲得。
米国内で不足が顕著な発酵能力を増強し、ラボスケールからパイロット生産へと移行する企業のスケールアップにおける課題を解決する狙いです。
参考記事：
$14.8M Grant Supports Singapore Partnership on Precision Fermentation | ILLINOIS
Singapore Grants University of Illinois ARCS $14.8M to Launch Precision Fermentation Center
Singapore grant to establish precision fermentation center | Alt Meat
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