Helainaの精密発酵ヒトラクトフェリン、史上初のサイクル・シンキングを意図したプロテインパウダーとして製品化
米国・ニューヨークを拠点に栄養製品を展開するLevelle Nutritionが、サイクル・シンキングを目的としたヴィーガンプロテインパウダーを発売しました。
月経周期を通じて変化する女性の栄養ニーズをサポートするために設計された、初のプロテイン製品とうたわれています。
2種類の製品で女性の健康をサポート
この製品には、バイオテクノロジー企業のHelainaが精密発酵により生産した、ヒト由来のものと同一の組成・構造を持つラクトフェリン「effera」が採用されました。
Levelle Nutritionは、既存のプロテインサプリメントの大半が男性の生理学をモデルにしていると指摘。新製品は、元医師が臨床データを基に処方開発したもので、栄養や運動習慣を月経周期のリズムに合わせるというサイクル・シンキングの考え方をベースにした設計が特徴です。
プロテインパウダーは2つの段階に分けて摂取するよう種類分けがなされており、第1段階は月経周期の1～14日目（卵胞期）における回復と排卵のサポートが目的。タンパク質（エンドウ豆とカボチャの種がベース）15g、炭水化物25gのほか、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛などの微量栄養素を豊富に配合しています。
第2段階は15～28日目（黄体期）用で、こちらには22gのタンパク質、18gの炭水化物、以下同種の栄養分が含まれていますが、よりエネルギーと筋肉の緊張を高め、炎症を抑えるよう調整されています。
いずれもデーツで甘みを付けており、水や牛乳などと混ぜたり、スムージーやエネルギーバー、アイスクリームに入れたりといった使い方も可能です。
多くの消費者向け製品で採用が進む
ラクトフェリンの中ではウシラクトフェリンに注力する企業が多い中、Helainaは2019年からヒトラクトフェリンの開発に着手。
昨年、「effera」のスケールアップと商品化に向けて4,500万ドル（約66億5,000万円）の調達を行っていました。
創業者でCEOを務めるLaura Katzは、「efferaは、女性の健康に内側から貢献するために生まれた。Levelle Nutritionの製品に配合された事実は、現代のバイオテクノロジーが複雑な生理学的プロセスを安全かつ正確にサポートできることを物語っている。精密発酵による栄養を、女性にとって身近で効果的なものにする上での重要な前進だ」と語っています。
この成分は、米国でGRAS自己認証を取得して販売が認められ、現在早くも7つの消費者向け製品に配合されているとのこと。
女性や植物由来の食生活を送るアスリートをターゲットとしたThe Feedのサプリメント「SwissRX Revitalize」や、今月Kroma Wellnessとの提携で発売された、免疫力と腸の回復力を高め、炎症や膨満感を抑え、回復を早める「Super Core」が挙げられます。
女性に焦点を当てた製品開発を続けてきたLevelle Nutritionは、プロテインパウダーのほかに、女性アスリート向けにデザインされたクリーンラベルのエナジージェル（運動中に摂取する補給食）をラインアップ。
先日『Nutrition Business Journal』誌が選ぶリーダーシップ＆グロース賞を受賞し、現在は更年期と閉経後をターゲットにしたプロテインパウダーの開発も進めている様子です。
参考記事：
Levelle Nutrition Launches First-Ever Cycle Syncing Protein Formulated for Women’s Unique Physiology
Levelle Nutrition Launches “First Ever” Cycle Syncing Protein for Women, Made With Precision-Fermented Lactoferrin
Levelle makes precision nutrition more accessible with cycle syncing protein launch
What does a first-to-market cycle syncing protein mean for the emerging women’s health market?
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