ドイツのLorymaが、ベーキング用途で活躍する小麦ベースの代替卵原料を発表

ドイツ南西部を拠点とする小麦を使用した植物性食品のパイオニア企業Lorymaが、動物由来原料、人工乳化剤、着色料、香料、保存料を...

2023.12.21