米Ecovativeが約40億円を調達、菌糸体ベーコンの拡大とヴィーガンレザーの新製品発売へ

米国・ニューヨークを拠点とするEcovativeが、菌糸体をベースとしたベーコン「MyBacon」の拡大と、新しい持続可能な代替...

2024.09.23