微生物発酵 米MeliBioとPow.Bioが提携、AIの活用により精密発酵ハチミツの製品化へ 植物性ハチミツ製造のパイオニア企業である米MeliBioが、同じくカリフォルニアに拠点を置くPow.Bioとの戦略的提携を発表し... 2024.03.28
植物性食品 米MeliBioの開発する植物性ハチミツ、欧州でのプレゼンスを拡大 米MeliBioが開発する植物性ハチミツが、英国、スイス、オーストリアで立て続けに発売されました。精密発酵ハチミツの開発からシフ... 2024.01.13