ニュージーランドのDaisy Lab、アニマルフリー乳清タンパク質の生産拡大に成功

ニュージーランドのスタートアップ企業Daisy Labが、精密発酵によるβ-ラクトグロブリン粉末の生産拡大を発表しました。収益を...

2024.01.16

ニュージーランドのEatKindaが、世界初のカリフラワーアイスクリームの小売り販売を開始

カリフラワーをベースにした植物性アイスクリームのメーカーEatKindaが、スーパーマーケットへの進出を発表しました。ニュージー...

2023.12.31