海藻由来の食べられるマイクロキャリア、培養肉生産の課題解決に活用　—ノルウェーSINTEF＆Nofima研究

SINTEF（ノルウェー工業科学研究所）とNofima（ノルウェー食品・漁業・水産養殖研究所）の科学者からなるチームが、コンブな...

2025.05.21

ノルウェーのNoMyとFenja BioSolutionsが提携、欧州でマイコプロテインの生産拡大を目指す

ノルウェー企業のNorwegian Mycelium（NoMy）とFenja BioSolutionsが、欧州におけるマイコプロ...

2025.03.30