英ユニリーバ、Perfect Dayの精密発酵ホエイを使用したアイスクリームを発売へ

消費財大手の英ユニリーバが、米国企業Perfect Dayとの提携により、精密発酵乳清（ホエイ）タンパク質を用いたアイスクリーム...

2024.02.24