スウェーデンのVeg of Lundが、植物性アイスクリームの国内特許を取得
Veg of Lundが、植物性アイスクリームの特許出願SE 2250375-9に対して、スウェーデン知的財産庁(Swedish...
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植物性代替肉を手掛ける米Beyond Meatが今月、生産能力と成長の見通しについて誤解を招いたとして、投資家から訴えられる出来...
カカオフリーのチョコレートを開発する英WNWN Food Labs(以下、WNWN)が、初のヴィーガン「ミルク」チョコレート製品...
2009年創業、2019年に関連企業として初のNASDAQ上場を果たしたBeyond Meat。同社CEOを務めるEthan B...
ひよこ豆を用いたプロテインパウダーや代替チーズ製品を開発する、イスラエル発のスタートアップ、ChickP。 原料となる植物からタ...