シンガポールのAnts Innovateが、培養豚脂肪「Cell Essence」を用いた料理の試食イベントを開催

ホールカット肉の培養肉開発に焦点を当てるシンガポールのAnts Innovateが先週、本格的な肉の風味の再現に寄与する機能性成...

2024.08.19