培養肉開発を進めるGourmey、ミシュランシェフから料理に関する助言を受けるアドバイザリーボードを設置

フランスの培養肉企業Gourmeyが、イノベーションを推し進めるため、世界のトップシェフを集めた業界初の料理に関するアドバイザリ...

2025.01.06

フランスの培養フォアグラメーカーGourmeyが、EUほか4カ国で規制当局への認可申請を実施

培養フォアグラを開発するフランスのスタートアップ企業Gourmeyが、シンガポール、米国、欧州連合（EU）、英国、スイスで培養鴨...

2024.07.27