Vowが培養ウズラのフォアグラを発表、香港で初の認可を受け販売が決定

オーストラリアの培養肉企業Vowが、高級珍味フォアグラに代わる新たな培養肉製品「Forged Gras」を発表しました。香港食品...

2024.11.20

香港のAvant Meatsがパイロット生産に成功、2025年までに培養魚生産の大幅拡大を目指す

香港に本社を置く培養シーフード企業Avant Meatsが、2025年までにシンガポールのパイロットプラントにおける生産能力を、...

2024.04.08

キャセイパシフィック航空が一部の便で16種類の「ミートフリー」メニューを導入

香港のキャセイパシフィック航空が、Ovolo Hotel Group傘下でベジタリアン食を提供するローカルレストランの「VEDA...

2023.08.24