ダノン、ミシュランなどが共同でフランスに発酵施設を開設、企業の商業生産への移行を支援
ダノン、ミシュラン、および4つの官民パートナーの連携による共用発酵施設「Biotech Open Platform（BIOP）」...
豪QUTのパイロットプラントが遺伝子技術に関する認可を取得、産業界による精密発酵の実証試験が可能に
オーストラリア連邦北東部のクイーンズランド州マッカイに位置する「QUT Pioneer BioPilot」が、オーストラリアの遺...
CREMERの「FermBase」ブランド、発酵スタートアップ向けの微量元素ブレンドを発売
ドイツ・ハンブルクに本社を置くCREMERの発酵培地ブランド「FermBase」から、化学的に組成が明確な培地を用いた酵母発酵向...
ノボ ノルディスク財団の支援を受けるReact Foods、ガス発酵の実証に向け大学研究からスピンアウト
デンマークの首都コペンハーゲンを拠点とするReact Foodsが、大学の研究成果を基盤とするスタートアップ企業として新たに設立...
中国企業Bestzyme、甘味タンパク質ブラゼインを年間100トン規模で生産する自動化生産ラインを導入
GenScript Biotech傘下の合成生物学企業Bestzymeが、山東省の済南市に構える自社工場に、甘味タンパク質専用と...
ワーゲニンゲン大学主導の「VASCO」プロジェクトがスタート、副産物に由来するタンパク質の有効利用を探求
ワーゲニンゲン大学研究センター（WUR）が、オランダ科学研究機構（NWO）から約400万ユーロ（約7億2,200万円）の支援を受...
Onego BioがZen Wafflesとの提携で、精密発酵卵タンパク質を朝食カテゴリーに投入
フィンランドの精密発酵スタートアップOnego Bioが、米国・ニューヨークを拠点とするZen Wafflesに対してアニマルフ...
Nourish Ingredientsがアニマルフリー乳脂肪の規模拡大に向け、欧州での製造契約を締結
オーストラリアの原料メーカーNourish Ingredientsが、オランダのSD Guthrie International...
ベルギーのPaleoが約3.6億円を調達、精密発酵ミオグロビンの生産コストを600分の1未満に
ベルギーの精密発酵スタートアップPaleoが、酵母由来のミオグロビンに関する規制当局への申請を進めるため、Beyond Impa...
藻類を手掛けるGenesis Groupがペット用栄養食品ブランド「Proudi」を買収、オーストラリア全土のスーパーで展開へ
オーストラリア・クイーンズランド州を拠点とする藻類生産企業Genesis Groupが、プレミアムペットフードのブランドProu...