![Soleinを使ったアイスクリーム](https://framtiden.earth/wp-content/uploads/2023/09/20230911-600x420.webp)
代替乳製品 / 代替卵
フィンランドのSolar Foodsが、CO₂と電気から乳タンパク質を生成する新たな試みを発表
フィンランドのSolar Foodsが、CO₂と電気から乳タンパク質を生成する新たな試みとなる「HYDROCOW」プロジェクトを...
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オーストリアを拠点とするバイオテクノロジー企業のArkeonが、ウィーンにパイロットプラント開設を発表しました。150リットルの...
フィンランドのSolar Foodsが5月25日、同社タンパク質「Solein」の初の公式試食会をシンガポールで開催。食品業界の...
農地を必要とせず、CO₂を原料として空気から代替プロテインを生産するAir Proteinが、食品加工・日用品を手掛ける多国籍企...