微生物発酵 スイスの代替肉メーカーPlanted、ドイツに2カ所目の製造拠点新設を計画 スイスの代替肉メーカーPlantedが、欧州でヴィーガン食品の主要市場となっているドイツに、2カ所目の製造拠点を設置すると発表し... 2024.09.15
微生物発酵 スイスのPlanted、外食市場に続き植物性発酵ステーキの小売り販売を開始 スイスのフードテック企業Plantedが、スイスとドイツの小売店で、植物性原料を発酵させたステーキ肉「planted.steak... 2024.06.11