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植物性食品
イスラエルのMore Foodsが、Osem-Nestlèグループの子会社Tivolと提携
イスラエルのスタートアップMore Foodsが、Osem-Nestlèグループの子会社Tivolと提携し、カボチャの種をベース...
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発酵ベースの代替プロテインを開発するイスラエルのNextFerm Technologiesが、インドの下請け企業Kothari ...
酵素製造技術を開発するEnzymitと、培養肉生産のAleph Farmsが、インスリン代替物質の開発に成功したことを発表しまし...
イスラエルのSteakholder Foods(旧称:MeaTech 3D)が、3Dバイオプリンティングの新たなビジネスモデルを...
イスラエルのEver After Foods(旧称:Plurinuva)が、特許取得済みのバイオリアクターによる培養肉生産プラッ...
イスラエルの培養肉メーカーBeliever Meats(旧称:Future Meat Technologies)と、世界的な穀物...
ひよこ豆を用いたプロテインパウダーや代替チーズ製品を開発する、イスラエル発のスタートアップ、ChickP。 原料となる植物からタ...