オランダで世界初の「培養肉農場」設立へ、畜産農家の多角化を支援するコンソーシアム立ち上げ

フードテックや農業関連の企業および団体で構成される新たな国際コンソーシアム「CRAFT Consortium」が立ち上がり、オラ...

2025.09.08

培養肉により食肉生産の社会的コストを半減させられる可能性　—ワーゲニンゲン大学など調査

オランダの官民連携プロジェクト「True Price – From Insight to Action」による最新の研究で、培養...

2024.09.28