培養肉により食肉生産の社会的コストを半減させられる可能性　—ワーゲニンゲン大学など調査

オランダの官民連携プロジェクト「True Price – From Insight to Action」による最新の研究で、培養...

2024.09.28

畜産農家が培養肉を生産？既存農家の「公正な移行」を支援する、RESPECTfarmsの取り組み

一般への普及には今しばらく時間がかかるとみられるものの、一部の国では販売認可が下りるなどの動きもある培養肉。もし全世界が培養肉の...

2024.02.28