微生物発酵 スウェーデンのMycorena、スペインのRIP Foodsと提携して菌糸体ベースのストリートフードを開発 マイコプロテインを専門に手掛けるスウェーデン企業のMycorenaが、植物性ストリートフードのブランドを持つスペインのRIP F... 2023.06.25