果物の収穫のイラスト

英CBI、代替プロテインを対象とした初のクライメート・ファイナンス基準を策定

牧草を食べる牛

グラスフェッドビーフは環境に悪影響?「消費者を欺く気候変動対策」との研究結果

Planted Foodsの製品パッケージ

スイス最高裁、植物性代替肉のラベルに「チキン」や「ビーフ」など動物名の記載を禁止

給食を受け取る生徒

スペインの学校で植物性メニューの提供が義務化、貧困層で顕著な小児肥満を減らす一手に