中国企業の70/30 Food Tech、資金調達を経てアジア向けの安価な菌糸体タンパク質を開発する研究所の開設へ

中国・上海に拠点を置き、植物性食品や菌糸体原料などを開発する70/30 Food Techが、シードエクステンションラウンドで7...

2024.02.23