植物性食品 特殊油脂メーカーAAK、マレーシアで乾式分画技術を用いたココアバター代替脂の生産へ スウェーデンの特殊油脂メーカーAAKが、ココアバター代替品の主原料となるパームミッドフラクション（PMF）を生産するため、マレー... 2026.10.13
代替乳製品 / 代替卵 Savorが約52億円を調達、AAKと提携し炭素由来の代替油脂を用いた製品の開発へ 米国・カリフォルニアの代替脂肪スタートアップSavorが、3,200万ドル（約51億9,000万円）の資金調達を完了させました。... 2026.07.15
