代替乳製品 / 代替卵
米Helaina、精密発酵によるラクトフェリン生産をスケールアップ
精密発酵の技術で乳児用粉ミルクの分野に革命を起こしている、ニューヨークを拠点とするバイオテクノロジー企業のHelaina。自社開...
- 米国
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SPINSの統計に基づく米Plant Based Foods Association（植物性食品協会、以下PBFA）とGood ...