植物性食品 バリーカレボーがドイツのPlanet A Foodsと提携、気候変動に脅かされるカカオ産業の変革へ チョコレート供給の世界大手バリーカレボー(Barry Callebaut)と、ドイツのスタートアップ企業Planet A Foo... 2025.11.08
培養肉 / 培養魚 チョコレート供給の世界大手Barry Callebautが、培養カカオ技術の探求を目的としたパートナーシップを締結 食品業界向けチョコレートの大手サプライヤーであるスイスのBarry Callebaut(バリーカレボー)が、カカオ細胞を培養する... 2025.07.23