代替乳製品 / 代替卵 フランスのBon Vivant、精密発酵分野では欧州初の査読付きライフサイクルアセスメント結果を公表 精密発酵乳タンパク質を生産するフランスのBon Vivantが、欧州では初の査読付きライフサイクルアセスメント(LCA)を実施、... 2024.11.08
代替乳製品 / 代替卵 乳タンパク質のB2B供給を行う仏Bon Vivant、シードラウンドで約23.7億円を調達 アニマルフリーの乳タンパク質開発に取り組むフランスの精密発酵企業Bon Vivantが、応募超過となったシードラウンドで1,50... 2023.10.17