植物性食品 アンズの核をアップサイクルしたヴィーガンチョコレート、Kern Tecがスイス発のブランドStellaとの提携で発売 オーストリアのスタートアップ企業Kern Tecが、スイスのチョコレートブランドStellaと提携し、アップサイクルしたアプリコ... 2025.06.30
代替乳製品 / 代替卵 果物の種を植物性ミルクにアップサイクル、オーストリアのKern TecがシリーズAラウンドで約19億円を調達 オーストリアのフードテック企業Kern Tecが、シリーズAラウンドで1,200万ユーロ(約18億9,000万円)の調達を行った... 2023.10.15