微生物発酵 植物性シーフードを手掛けるOshiが、売上高4倍増を受けて約4.8億円の資金調達に成功 ホールカットの植物性シーフードを手掛けるOshiが、ラテンアメリカ最大手のシーフードメーカーから300万ドル(約4億7,800億... 2026.05.27
微生物発酵 Oshiの植物性サーモン、サンフランシスコのフォーシーズンズホテルで提供開始に 代替シーフードを生産するイスラエルのOshi(旧称:Plantish)が、世界各国に展開する高級ホテルチェーン、フォーシーズンズ... 2024.11.07