微生物発酵 空気から生まれたタンパク質「Solein」、シンガポールの試食会で初披露 フィンランドのSolar Foodsが5月25日、同社タンパク質「Solein」の初の公式試食会をシンガポールで開催。食品業界の... 2023.06.01