仏ダノン、DMCやミシュランとの提携でフランスに精密発酵プラットフォームの構築へ
フランスの乳業大手ダノン、ミシュラン、米国のスタートアップ企業DMC Biotechnologies、Crédit Agrico...
フランスの乳業大手ダノン、ミシュラン、米国のスタートアップ企業DMC Biotechnologies、Crédit Agrico...
菌糸体のバイオマス発酵により持続可能なタンパク質原料を生産する米国・カリフォルニア州のThe Better Meat Co.が、...
デンマーク発のスタートアップ企業EvodiaBioが、EIFOやThe March Groupを含む国内および海外の投資ファンド...
スイスのフードテック企業Plantedが、スイスとドイツの小売店で、植物性原料を発酵させたステーキ肉「planted.steak...
微細藻類タンパク質を活用して持続可能な食材を生産するイスラエルのBrevelが、初となる商業生産プラントの開設を発表しました。 ...
ドイツのフードテック企業Kyndaが、ハンブルク近郊にマイコプロテイン製品「Kynda Meat」を製造する大規模施設の建設を開...
食品産業から排出される副産物をアップサイクルしたマイコプロテイン工場を計画するフィンランド企業のEniferが、建設に着手するの...
液中発酵、精密発酵の開発製造受託(CDMO)サービスを提供するシンガポール企業のScaleUp Bioが、同国西部のトゥアス地区...
ドイツの精密発酵スタートアップInsempraが、食品や化粧品向けの代替油脂の生産を拡大するため、シリーズAラウンドで2,000...
英ユニリーバ傘下の植物性代替肉ブランドThe Vegetarian Butcherが、米国のThe EVERY Companyと...