代替素材
細胞ベースのコラーゲンを製造する米Jellatech、シードラウンドで5億円超を調達
米国のバイオテクノロジー企業Jellatechが、細胞ベースのコラーゲンその他のプロテイン生産をスケールアップするため、応募超過...
米国のバイオテクノロジー企業Jellatechが、細胞ベースのコラーゲンその他のプロテイン生産をスケールアップするため、応募超過...
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyが、乳清タンパク質のGRAS自己認証(self-affirmed GRAS)を取得...
植物細胞を培養するAyana Bioが先月、米・ボストンに新たな研究拠点の開設を発表しました。植物細胞を培養して生み出した複数の...
米国のバイオテクノロジー企業Dyadic Internationalが、同社で開発したアニマルフリーのウシ血清アルブミンが、独立...
米国のヴィーガン・チキンナゲットのブランド、Nowadaysが操業停止を発表しました。知的財産その他の資産の売却に向けて、協議を...
植物性食品市場をリードする米Beyond Meatが、2023年第2四半期の決算報告を実施。通年の売上予測を下方修正したことを受...
植物性食品を手掛ける米LIVEKINDLY Collective(以下、LKC)が、植物性代替肉スタートアップのAlpha Fo...
先月末、マサチューセッツ州選出のJames P. McGovern下院議員が、植物由来の食品生産を通じて米国の農家と農村地域を支...
植物由来のバターやチーズで米国の消費者に親しまれているMiyoko’s Creameryで、12名の社員が退職合意に...
培養肉メーカー向けに工業規模のバイオリアクター、オペレーションシステム、サービスなどを提供する米Ark Biotechが、技術経...