韓国のHN Novatechが、植物性代替肉の風味を向上させる海藻ベースのヘムを発表

韓国のフードテック企業HN Novatechが、植物性代替肉の原料として用いる海藻ベースのヘム「ACOM-S」を発売。先月シンガ...

2023.09.23