米Tender FoodがシリーズAラウンドで約17.6億円を調達、ファストフード店への代替肉供給契約も締結

米国・マサチューセッツ州を拠点とする植物性代替肉メーカーTender Foodが、シリーズAラウンドで1,100万ドル（約17億...

2024.06.23

米Tender Foodとタフツ大学、培養細胞と植物由来成分で作るハイブリッド肉製品の共同開発へ向け提携

米国・ボストンを拠点とする植物性食品メーカーのTender Foodが、培養した動物細胞と植物性原料を組み合わせたハイブリッド肉...

2023.12.20