培養レザー（lab-grown leather）
培養レザー（lab-grown leather）とは：
細胞培養により作られたレザー。代表的なメーカーに、米Modern Meadow、VitroLabsなど。
本革では形が悪かったりキズがあったりすることで製品として使える部分が限られているが、培養レザーは初めから望みの形状や厚みに育てることができ、無駄がない。
レザーの培養は食肉に比べて簡単で、規制上の障壁もほとんどないため、培養肉より先に商用化が進む可能性もあるとされていたが、参入企業は少ない。
関連用語：
スパイダーシルク ➡︎
代替レザー ➡︎
バイオファブリケーション ➡︎
バイオマニュファクチャリング / バイオものづくり ➡︎
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