ヴィーガン / ビーガン（vegan）
ヴィーガン / ビーガン（vegan）とは：
動物由来の原料を使用した一切の食品を口にしない人。完全菜食主義者とも。
World Animal Foundationによると、世界のヴィーガン人口は約8,800万人（全人口の約1.1％）とされ、そのうち4分の3が女性。
国別で最もヴィーガン率が高いのはインドで、全人口の13％に上る。
また、ヴィーガンになった理由の第1位は動物福祉（68.1％）であり、次いで健康増進（17.4％）、環境保全（9.7％）が挙げられている。
参考：Vegan Statistics 2024 – Great Green Wall
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