培養肉 / 培養魚
イスラエルのAleph Farms、スイスに続き英国で培養牛肉の認可申請を提出
イスラエル企業のAleph Farmsが、欧州で初となるスイスへの培養肉の認可申請を完了してからわずか数日後に、英国食品基準庁（...
- イスラエル
微生物発酵
藻類タンパク質を開発するイスラエルのBrevelが、シードラウンドで約26億円を調達
イスラエルのスタートアップ企業Brevelが、藻類をベースとしたプロテイン生産プラットフォームを拡大するため、シードラウンドで1...
培養肉 / 培養魚
欧州市場への第一歩、イスラエルのAleph Farmsがスイスで培養肉の認可申請を実施
イスラエルの培養肉メーカーAleph Farmsが、世界初の培養ビーフステーキを「Aleph Cuts」ブランドとしてスイス国内...
培養肉 / 培養魚
イスラエルのSteakholder Foods、GCC（湾岸協力会議）の政府機関と初の大型契約を締結
イスラエルのSteakholder Foods（旧称：MeaTech 3D）が、画期的な3Dバイオプリンティング技術を応用して食...
植物性食品
イスラエルのMore Foodsが、Osem-Nestlèグループの子会社Tivolと提携
イスラエルのスタートアップMore Foodsが、Osem-Nestlèグループの子会社Tivolと提携し、カボチャの種をベース...
微生物発酵
イスラエルのNextFerm Technologies、インドでProteVin™の製造委託契約を締結
発酵ベースの代替プロテインを開発するイスラエルのNextFerm Technologiesが、インドの下請け企業Kothari ...
代替素材
イスラエルのEnzymitとAleph Farmsが、インスリン代替物質の共同開発に成功
酵素製造技術を開発するEnzymitと、培養肉生産のAleph Farmsが、インスリン代替物質の開発に成功したことを発表しまし...
培養肉 / 培養魚
イスラエルのSteakholder Foodsが、3Dバイオプリンティングの新たなビジネスモデルを発表
イスラエルのSteakholder Foods（旧称：MeaTech 3D）が、3Dバイオプリンティングの新たなビジネスモデルを...
培養肉 / 培養魚
イスラエルのEver After Foods、培養肉生産をスケールアップする大規模プラットフォームを発表
イスラエルのEver After Foods（旧称：Plurinuva）が、特許取得済みのバイオリアクターによる培養肉生産プラッ...
培養肉 / 培養魚
イスラエルのBeliever Meats、米穀物メジャーADMと提携
イスラエルの培養肉メーカーBeliever Meats（旧称：Future Meat Technologies）と、世界的な穀物...