米Prolific Machinesが約86.2億円を調達、光で細胞の挙動を制御するプラットフォームの商用化へ
細胞の増殖と制御に光を活用したバイオものづくりを開拓する米国のProlific Machinesが、シリーズB1ラウンドで5,5...
イスラエルのKokomodo、約1.2億円の資金調達に伴いステルスモードから脱却
細胞農業でカカオとチョコレートの生産を目指すイスラエルのスタートアップ企業Kokomodoが、75万ドル（約1億1,700万円）...
イスラエルのPluriとWilkが、高齢者向け医療食の商業生産へ向け提携
イスラエルの細胞農業企業PluriとWilk Technologies（以下、Wilk）が、新たな戦略的提携の実施を発表しました...
韓国の植物性食品大手Pulmuone、培養シーフード生産の合理化を目指しAIロボティクス企業と提携
韓国の植物性食品メーカーPulmuone（プルムウォン）が、スイスABBの現地法人、ABB Korea Roboticsとの間で...
BioCraft Pet Nutritionの培養マウス肉、高級ペットフードと同等の価格に
米国とオーストリアを拠点にペットフード用の培養肉を開発するBioCraft Pet Nutritionが、従来の高級ペットフード...
英国の培養肉企業Ivy Farm、世界最大の代替プロテイン工場建設を進めるフィンランド企業と生産契約を締結
英国のフードテック企業Ivy Farm Technologies（以下、Ivy Farm）が、フィンランド企業のSynbio P...
イスラエルのWanda Fishが培養マグロの試作品を開発、2025年に認可申請を予定
イスラエルの培養シーフード企業Wanda Fishが、クロマグロの筋細胞と脂肪細胞を培養したトロの試作品開発に成功したと発表しま...
Vital Meatが2025年の発売に向け、英国で培養鶏肉の認可申請を実施
フランスの培養肉企業Vital Meatが、同社初の培養鶏肉製品「Vital Chicken」の認可を得るため、英国食品基準庁（...
韓国のSimple Planetが約12.6億円の政府助成金を獲得、2025年の認可取得を目指す
培養肉原料を開発する韓国のSimple Planetが、フードテック産業拡大に向け韓国政府が立ち上げた国家プロジェクトに採択され...
ドイツの食品機器大手GEA Group、米国で代替プロテインの生産能力強化に向けた新施設を着工
食品・飲料メーカーを中心とする各業界向けに加工機器を製造・販売する多国籍企業のGEA Groupが、米国・ウィスコンシン州に新た...