開所式の様子

スウェーデンのcReal Foodが、国内にオーツミルクパウダーを製造する新工場を開設
Piggy Sooy

Moolec Scienceが、大豆から豚由来のヘムタンパク質を生産する分子農業技術の米国特許を取得
豆とコーヒー豆

ベルギーのスタートアップ企業Koppieがステルス状態から脱却、豆類を原料にした代替コーヒーの商用化を目指す
「ApriCoa」製品イメージ

アンズの核をアップサイクルしたヴィーガンチョコレート、Kern Tecがスイス発のブランドStellaとの提携で発売