ホールカットの植物性代替肉を手掛けるオランダのRival Foodsが、約17億円の資金調達に成功
オランダのフードテック企業Rival Foodsが、最小限の原材料と高タンパク質を特徴とする植物性ホールカット代替肉製品の生産ラ...
東南アジア初の植物性飲料イノベーション施設、Pure Mylkがマレーシアに開設
マレーシアで代替乳製品を開発するPure Mylkが、同国西部のセランゴールに新たなイノベーションハブ「The Mylky Wa...
オランダのMaGie Creationsが、ビール粕をアップサイクルした世界初の乳化剤を発売
オランダのフードテック企業MaGie Creationsが、ビール産業の主要な副産物であるビール粕を原料とした世界初の乳化剤を発...
Green Rebel Foodsがフィリピンのセブン-イレブンと提携し、2,000店舗にプラントベース製品を拡大
インドネシアにおける植物性代替肉のパイオニア企業Green Rebel Foodsが、フィリピンのセブン-イレブンで2つの製品を...
ドイツの植物性ドッグフードメーカーVEGDOG、66％の売り上げ増を受け約15億円の資金調達に成功
ベジタリアン対応のドッグフードとサプリメントで知られるドイツ・ミュンヘンのVEGDOGが、欧州での事業拡大を目的としてシリーズA...
仏Accor傘下のノボテル、全600軒のホテルで植物ベースのメニューを増やし、持続可能なシーフード調達を推進
フランスを本拠とし、世界規模で展開するホテルチェーンのAccor（アコー）が、保有する上級ブランドのNovotel（ノボテル）で...
カナダのNew School Foods、「指向性凍結」技術を利用した植物性ホールカットサーモンの販売を拡大
カナダのスタートアップ企業New School Foodsが、Gordon Food ServiceおよびBondi Produ...
ヴィーガンアイスクリームを展開するKind KonesがEpic Angelsからの投資を獲得、アジアと中東での成長加速を狙う
シンガポールを拠点に植物由来の冷凍デザートを展開するKind Konesが、女性のみで構成される投資集団、Epic Angels...
スイスのフードテック企業FoodYoung Labs、米MeliBioの植物性ハチミツ事業を買収
米国・カリフォルニアを拠点に植物由来の代替ハチミツを展開するMeliBioが、垂直統合型の食品イノベーションを専門とするスイスの...
UAEの農業プロジェクト、世界記録となるタンパク質含有量19％の小麦品種を開発
アブダビとドバイに次ぎ、アラブ首長国連邦（UAE）で3番目の国土面積と人口を有するシャルジャ首長国のムレイハ小麦農場（Mleih...