【2024年版】植物性食品業界の現状まとめ —GFIレポート
米国の非営利シンクタンクThe Good Food Institute(以下、GFI)が、代替プロテイン業界の現状をまとめた20...
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米国・フロリダ州知事のRon DeSantisが、州内での培養肉の生産・販売を禁止する法律「Senate Bill 1084」に...
【シリーズ 未来の食】 最終更新日:2024.10.01 第1回 世界で広がりを見せる代替プロテイン、どんな技術や製品がある?第...
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