代替乳製品 / 代替卵 ニュージーランドのDaisy Lab、アニマルフリー乳清タンパク質の生産拡大に成功 ニュージーランドのスタートアップ企業Daisy Labが、精密発酵によるβ-ラクトグロブリン粉末の生産拡大を発表しました。収益を... 2024.01.16