代替乳製品 / 代替卵
ベルギーのThose Vegan Cowboys、2026年のアニマルフリーカゼイン発売に向け約11.5億円の資金調達に成功
ベルギーに拠点を置く精密発酵企業のThose Vegan Cowboysが、代替乳製品の原料となるアニマルフリーカゼインの生産拡...
- 資金調達
培養肉 / 培養魚
オランダのMosa Meatが約27.6億円を調達、培養牛肉の生産コストは開発当初の10万分の1に
培養肉のパイオニア企業として業界を牽引するオランダのMosa Meatが、規制対応の進展と市場参入を加速させる1,500万ユーロ...
植物性食品
インドのEarthfulが約4.6億円を調達、女性の栄養補給を助ける植物性タンパク質製品の展開拡大へ
植物由来の栄養製品を手掛けるインドのスタートアップ企業Earthfulが、プレシリーズAラウンドで2億6,000万ルピー（約4億...
微生物発酵
精密発酵ラクトフェリンを手掛けるAll Gが約10.4億円を調達、大手原料サプライヤーとの合弁契約も確保し規模拡大へ
精密発酵技術で乳タンパク質を生産するオーストラリアのAll Gが、シリーズBラウンドに先立って転換社債（convertible ...
微生物発酵
代替油脂開発のMelt&Marbleが約13.4億円を調達、2026年にパーソナルケア分野で展開開始へ
スウェーデンのバイオテクノロジー企業Melt&Marbleが、精密発酵技術を用いて作られた「デザイナー」脂肪の生産拡大と...
微生物発酵
林業の副産物を高付加価値の食品原料に変えるCirkulärが、水産養殖用のマイコプロテインを市販化
スウェーデンのバイオマス発酵スタートアップCirkulärが、林業由来の副産物を用いて作られたタンパク質原料「Mycomeal」...
代替乳製品 / 代替卵
エンドウ豆ミルクのパイオニアRipple Foodsが約26.3億円を調達、新CEOを迎え事業拡大を目指す
米国・カリフォルニア州を拠点とするRipple Foodsが、1,700万ドル（約26億3,000万円）の資金調達ラウンドを完了...
微生物発酵
南アフリカの精密発酵企業Immobazymeが、生物学的製剤のプラットフォーム拡大のため約2.3億円を調達
南アフリカのバイオテクノロジー企業Immobazymeが、University Technology Fund（UTF II）が...
植物性食品
フィンランドのKÄÄPÄ Biotech、機能性キノコ製品のグローバルな拡大を可能にする約16.3億円の投資を獲得
フィンランドのバイオテクノロジー企業KÄÄPÄ Biotechが、新たに900万ユーロ（約16億3,000万円）の調達を完了した...
培養肉 / 培養魚
イスラエルのSuperMeatが約5.5億円を調達、欧州を優先市場に位置付け培養鶏肉の発売を狙う
培養肉の開発を手掛けるイスラエルのスタートアップ企業SuperMeatが、欧州における商業化の目標に向けて、新たな資金調達ラウン...